Meny

Ekte italiensk mat midt på brygga, servert i en helt unik stemning. Fra pinsa og pasta til andre favoritter fra det italienske kjøkkenet, laget med gode råvarer og masse smak. Sett deg ned, ta det med ro og la deg friste.

Velkommen til Garda!

Book bord

VINKART ⤓

PER IL TAVOLO

Olive

Italienske oliven

89,-

Focaccia

Varm focaccia, parmesansmør med hvitløk og persille

Gluten, melk

89,-

Mandorle

Ristede italienske mandler, havsalt

Nøtter

59,-

PICCOLI

Burrata Bruciata

Grillet fersken, burrata, pistasj, ruccola og basilikum

Melk, nøtter

179,-

Arancini

Sesongens fyll, spør din servitør

Gluten

189,-

Gamberi Piccanti

Scampi, ’nduja-smør, olivenolje, chili og hvitløk

Skalldyr, melk

189,-

Tartare

Finhakket oksekjøtt, kompott av semitørkede cherrytomater, rødløk, kapers, trøffelmajones, urtepanko og pisket eggeplomme

Egg, gluten

259,-

Caprese

Tomat fylt med stracciatella, pesto og basilikum

Melk, nøtter

229,-

Bruschetta

Cherry Tomatsalsa, basilikum og sprøtt brød

Gluten

179,-

Spiedini di Mortadella

Grillet mortadella på spyd, hot honey og pistasj

Nøtter

179,-

Antipasto Garda

Rikt utvalg av italienske oster, skinker og tilbehør, kan fint deles på to personer

Melk

295,-

Mozzarella Fritta

Friterte mozzarellalasagnebiter og sitronaioli

149,-

PASTA / RISOTTO

Spaghetti Carbonara

Guanciale, egg, pecorino og sort pepper

Gluten, egg, melk

198,-

Salsiccia & Peperoncino

Fusilli, tomatsaus, fennikelsalsiccia, peperoncino og parmesan

Gluten, melk

319,-

Pasta ai Frutti di Mare

Langoustine, scampi, blåskjell, hummersaus, aglio e olio og chili

Gluten, skalldyr, bløtdyr

299,-

Rigatoni alla Vodka

Tomat, vodka, chili og parmesan

Gluten, melk

269,-

Pasta di Manzo

Fusilli, grillet indrefilet, kremet oksekraftsaus, løk, hvitløk, soltørket tomat, cherrytomat, parmesan og urte-ricotta

Gluten, melk

339,-

Risotto

Sesongens risotto – spør din servitør

289,-

Pinsa

Margherita

San Marzano-tomatsaus, mozzarella, parmesan og basilikum

Gluten, melk

198,-

Salame Piccante

San Marzano-tomatsaus, mozzarella, salame piccante, ’nduja, chili og basilikum

Gluten, melk

289,-

Mortadella

San Marzano-tomatsaus, mozzarella, mortadella, burrata og pistasj

Gluten, melk, nøtter

259,-

Prosciutto & Rucola

San Marzano-tomatsaus, mozzarella, prosciutto, ruccola og cherrytomat

Gluten, melk

279,-

Quattro Formaggi

San Marzano-tomatsaus, pecorino, mozzarella, parmesan, gorgonzola, karamellisert løk, hot honey og valnøtt

Gluten, melk, nøtter

289,-

Ukens Pinsa

Spør din servitør

259,-

SECONDI

Filetto di Branzino

Stekt havabbor, sitrongnocchi, squash og salsa verde

Fisk, gluten, egg, melk

365,-

Garda Burger

Burger av storfe, provolone, prosciutto, tomatrelish og salat. Serveres med pommes frites

Gluten, melk

325,-

Filetto di Manzo

Indrefilet av storfe, parmesanpotetpuré, Barolo-saus på kalvekraft, brokkoli, tomatsalsa og ruccola

Melk, selleri, sulfitt

465,-

CONTORNI

Patate Fritte

Pommes frites og havsalt

85,-

Patate Fritte Parmigiano

Pommes frites, italiensk krydder og parmesan

Melk

95,-

Insalata Rucola & Parmigiano

Ruccola, parmesan, sitron, olivenolje og pinjekjerner

Melk

75,-

SALSE

Barolo

Rødvinssaus med Barolo og kalvekraft

Selleri, sulfitt

55,-

Salsa Verde

Urter, kapers og sitron

55,-

Aioli

Short Description

Egg

45,-

Chilimajones

Short Description

Egg

45,-

DOLCI

Limone sul Garda

Sitronsorbet servert i sitronskall

Tilsett limoncello

189,-

Tiramisù Garda

Mascarpone, espresso og kakao, servert i glass

Melk, egg, gluten

219,-

Affogato

Vaniljegelato og espresso

Melk, egg

Tilsett amaretto

159,-

Cannelloni Dolci

Sprø cannelloni, søt ricottakrem og sesongens smaker

Gluten, melk, egg

179,-

PICCOLI

Olive Garda

Italienske oliven

89,-

Antipasto, min 2 personer

Et utvalg italienske oster og charcuterie

Melk

per person 299,-

Prosciutto Bites

Sprø prosciutto, parmesan & balsamico

Melk, sulfitt

59,-

Bruschetta

Tomatsalsa, basilikum, sprøtt brød

Gluten

149,-

PRANZO

Chicken Salad

Grillet kylling, ruccola, cherrytomat, parmesan, sitron & olivenolje

Melk

229,-

Prosciutto & Burrata salad

Prosciutto crudo, burrata, cherrytomat, ruccola, basilikum & balsamico

Melk, sulfitt

249,-

Caprese Sandwich

Mozzarella, tomat, pesto, basilikum & ruccola

Gluten, melk

245,-

Panino di Manzo

Biffsmørbrød, trøffelmajones, salat

Gluten, egg, melk

265,-

Garda Burger

Burger av storfe, gorgonzola, prosciutto, tomat relish, salat, serveres med pommes frites

Gluten, melk

335,-

pasta

Spaghetti Carbonara

Guanciale, eggeplomme, pecorino & sort pepper

Gluten, egg, hvete

269,-

Salsiccia & Pepperoncino

Fusilli, tomatsaus, fennikelsalsiccia, pepperoncino & parmesan

Gluten, melk

319,-

Pasta ai Frutti di Mare

Langoustine, scampi, blåskjell, hummersaus, aglio e olio & chili

Gluten, skalldyr, bløtdyr, melk

299,-

Rigatoni Vodka

Tomat, vodka, chili & parmesan

Gluten, melk

269,-

Pasta di Manzo

Fusilli, grillet indrefilet, kremet oksekraftsaus, løk, hvitløk, soltørket tomat, cherrytomat, parmesan, urte-ricotta.

Gluten, melk

339,-

Pinsa

Margherita

Tomat, mozzarella & basilikum

Gluten, melk

269,-

Salame Piccante

Tomat, mozzarella, salami piccante, ’nduja, chili & basilikum

Gluten, melk

289,-

Mortadella

Tomat, mozzarella, mortadella, burrata & pistasj

Gluten, melk, nøtter

279,-

Prosciutto & Ruccola

Tomat, mozzarella, prosciutto, ruccola, cherrytomat & balsamico

Gluten, melk, sulfitt

279,-

Quattro Formaggi

Pecorino, mozzarella, parmesan, gorgonzola, karamellisert løk, hot honey & valnøtt

Gluten, melk, nøtter

289,-

Ukens pinsa

Spør din servitør

289,-

dolci

Cannelloni Dolci

Sprø cannelloni, søt ricottakrem & sesongens smaker

Gluten, melk

179,-

Affogato

Vaniljegelato & espresso

Melk

159,-

Tiramisù Garda

Mascarpone, espresso & kakao, serveres i glass

Melk, egg, gluten

219,-

garda signature cocktails

Panacotta Martini

Absolut Vanilje, Massenez Vanilje, Massenes Crem de Cacao, sukkerlake, “Milkwashed”

189,-

AmaroMio

Amanro Nonino, Peachello, sitronjuice, sukkerlake

184,-

Sgroppino 75

Italicus, Limonchello, Syra, Sukkerlake, Sitronsorbet, Prosecco

189,-

Caprese Dry Martini

Gin Mare, Noilly Prat, Tomatvann

184,-

Affogato Martini

Havana Club 7yo, Frangelico, espresso, sukkerlake, hasselnøtt-gelato

189,-

Tiramisu Martini

Absolut Vodka, Disaronno Amaretto, espresso, Maskarpone-krem, kakaopulver

184,-

Classic cocktails

Amaretto Sour

Disaronno Amaretto, sitron, sukker og eggehvite

164,-

Aviation

Beefeater Gin, Massenez Violette, Luxardo Maraschino, sitron

169,-

Bramble

Beefeater Gin, Chambord, sitronjuice, sukkerlake

159,-

Cloverclub

Beefeater Gin, sitronjuice, bringbærsyrup, eggehvite

159,-

Coco Sour

Malibu, pasjonsfruktjuice, sitronjuice, sukkerlake, eggehvite

159,-

Cosmopolitan

Absolut Citron, Massenez Triple Sec, tranebærjuice og lime

159,-

Espresso Martini

Absolut Vodka, Kahlua, espresso

164,-

Gin Fiz

Beefeater Gin, sitronjuice, sukkerlake, sodavann, eggehvite

154,-

Irish Coffee

Jameson, kaffe, brunt sukker og fløte

159,-

Irish Mule

Jameson, Fever-Tree Ginger Beer og lime

164,-

Mango Mai Tai

Havana Club 3 YO, Havana Club 7 YO, Massenez Triple Sec, Amaretto, mangojuice, sitronjuice, sukkerlake

179,-

Margarita

Olmeca Tequila Silver, Massenez Triple Sec, sitron, sukker og saltkant

164,-

Mojito

Havana Club 3YO, mynte, sukker, lime og sodavann

169,-

Moscow Mule

Absolut Vodka, Fever-Tree Ginger Beer og lime

164,-

Negroni

Beefeater Gin, Antica Formula, Campari

169,-

Old Fashioned

Four Roses Small Batch

169,-

Pornstar Martini

Absolut Vanilje, Lillet Blanc, Floralba Prosecco, sitronjuice, pasjonsfruktsjuice og pure, ekte vaniljesukkerlake, eggehvite

169,-

Pisco Sour

Pisco el Gobernador, sitronjuice, sukkerlake, eggehvite

164,-

Tom Collins

Plymouth Gin, sitron, sukker og sodavann

159,-

Whiskey Sour

Four Rouses Bourbon, Angostura Bitter, sitron, sukker og eggehvite

159,-

White Russian

Absolut Vodka, Kahlua, melk og fløte

159,-

Øl på tapp

Carlsberg

Lager, 50 cl / 33 cl

126,- / 83,-

1664 Blanc

Witbier, 50 cl / 25 cl

149 ,- / 74,-

Frydenlund Juicy IPA

Frukt IPA, 50 cl / 25 cl

149 ,- / 74,-

Schous Pilsner

Pilsner, 50 cl / 25 cl

149,- / 74,-

Lager

Carlsberg

33 cl

104,-

Corona

35,5 cl

109,-

Peroni Nastro Azzurro

33 cl

109,-

Pale Ale/Ale

Baladin Rock n Roll

American Pale ale

164,-

Baladin Leon

Strong Ale

174,-

Samuel Smith Nut Brown Ale

Brown Ale

149,-

Blond Ale

Baladin Birra Nazionale

Blond Ale (Gluten Free)

149,-

Færder Hageøl

Blond Ale

119,-

India Pale Ale

Brooklyn IPA

India Pale Ale

149,-

Baladin LIPA

India Pale Ale

139,-

Mikkeller Burst IPA

Indian Pale Ale (Gluten Free)

149,-

Sour/Wild Ale

EC Dahls Raspberry Sour

Frukt Sour

139,-

Hveteøl

Paulaner Weissbies

Weissbier

149,-

Baladin Isaac

Blanche

159,-

Baladin SUD

White Beer

129,-

Stout/Porter

Samuel Smith Imperial Stout

Imperial Stout

149,-

Fruktøl

Liefmans Fruitesse

Fruktøl

104,-

Cider/Rusbrus

Kald Hard Seltzer Raspberry & Peach

Seltzer

99,-

Kald Hard Seltzer Lemon & Lime

Seltzer

99,-

Somersby Pear

Pære Cider

112,-

Samuel Smiths Organic Eple Cider

Tørr eplecider

129,-

Stones Ginger Joe

Ginger Beer

109,-

Breezer White Tea & Raspberry

Bringbær & te Rusbrus

114,-

Breezer Lime

Lime Rusbrus

114,-

Breezer Watermelon

Jordbær Rusbrus

114,-

Breezer Orange

Apelsin Rusbrus

114,-

Alkoholfri Øl

Carlsberg NON

69,-

Brewdog Wingman Session IPA NON

Session IPA

74,-

Erdinger NON

Weissbier

89,-

Stones Ginger Joe

Ginger Beer

69,-

Gin & Tonics

Beefeater

London Dry

112,-

Beefeater 24

London Dry

129,-

Beefeater Pink

Strawberry Gin

119,-

Beefeater Crown Jewel

London Dry

169,-

Monkey 47

Schwarzwald Dry Gin

159,-

Monkey 47 Sloe Gin

Schwarzwald Sloe Gin

139,-

Bareksten Botanical

Botanical London Dry

156,-

Hendrick´s

Small Batch

156,-

Harahorn

Small Batch

149,-

Harahorn Tropical

Tropical Gin

154,-

Gin Mare

Mediterranean Gin

159,-

Plymouth Gin

Plymouth

139,-

Malfy Pink Grapefrukt

Pink Grapefrukt Gin

144,-

Malfy Lemon

Sitron Gin

149,-

Malfy Con Arancia

Blodappelsin Gin

149,-

Lyng Norwedian Botanical Gin

Modern Gin

146,-

Elephant Gin

London Dry

166,-

Aviation American Gin

Dry Gin

149,-

Roku Gin

Craft Gin

166,-

TONICS

Schweppes Tonic

42,-

Fentimans Premium Tonic

49,-

Fentimans Elderflower Tonic

49,-

Fentimans Valencian Tonic

49,-

Fentimans Rubarb Tonic

49,-

Baladin Tonica al Fieno

49,-

Whisky & Bourbon

The Glenlivet 12 YO

Single Malt, Double Oak

144,-

The Glenlivet 15 YO

Single Malt, French Oak Reserve

159,-

The Glenlivet 18 YO

Single Malt, Batch Reserve

189,-

Chivas Regal 12 YO

Blended

144,-

Aberlour A´bunadh

Single Malt

179,-

Lagavulin 16 YO

Single Malt

189,-

Jameson

Blended

114,-

Redbrest 12 YO

Single Pot Still

159,-

Four Roses

Bourbon

114,-

Four Roses Small Batch

Small Batch Bourbon

149,-

Michters Straight Rye

Rye Single Barrel Bourbon

199,-

Nikka From the Barrel

Blended

Allergies: none

Long Description

199,-

Cognac & Calvados

Martell VS

124,-

Martell VSOP

Short Description

139,-

Martell XO Supreme

214,-

Remy Martin VSOP

Short Description

179,-

Remy Martin XO Excellence

349,-

Hennessy Paradis Imperial

1399,-

Calvados Pere Magloire VSOP

146,-

Rom

Havana Club 3 YO

114,-

Havana Club 7 YO

129,-

Havana Club Maestro

179,-

Havana Club 15 YO

249,-

Zacapa 23 YO

Allergies: none

179,-

Zacapa Negra

179,-

Zacapa XO

249,-

Akevitt & Grappa

Arvesølvet Akevitt

119,-

Tønsberg Jubileums Akevitt

129,-

Gammel Opland

129,-

Løiten Linie

129,-

Cleopatra Grappa

179,-

Tequila & Mezcal

Olmeca Blanco

109,-

Olmeca Reposado

109,-

Olmeca Altos Blanco

169,-

Olmeca Altos Reposado

169,-

Patron Silver

179,-

Del Maguey Vida, Mezcal

199,-

Other Spirits

Baileys

Kremlikør

94,-

Martini Bianco

Vermut

94,-

Pernod

Pastis

124,-

Ricard

Pastis

134,-

Frangelico

Hasselnøttlikør

104,-

Drambuie

Whiskylikør

129,-

Grand Marnier

Appelsin & cognaclikør

139,-

mineralvann

Pepsi / pepsi max / solo / 7up free

72,-

Galvanina Fersken iste

72,-

Galvanina Mandarin

72,-

Galvanina Granateple

72,-

Lund Eplemost

0,3/0,75

69,-/169,-

Juice: Passion/Mango/ Tranebær/Appelsin

54,-