Velkommen til Foyn restaurant!

Vårt kjøkkenteam legger sin sjel i å lage spennende og smakfulle retter for å hele tiden kunne tilby deg som gjest en unik opplevelse. Vi henter inspirasjon fra hele verden og ser alltid etter nye trender.

 

Vi mener at et måltid skal være en opplevelse bestående av mange forskjellige smaker. Derfor anbefaler vi vårt sharingkonsept til våre gjester. Unike smaker fra hele verden som deles gjennom kvelden og akkompagneres av god drikke er i våre øyne oppskriften på en perfekt kveld. Ønsker du å fortsette til de sene nattetimer glir restauranten vår over i en pulserende bar og nattklubb. 

 

Vi følger lokale og nasjonale rettningslinjer slik at et restaurantbesøk hos oss er trygt for deg og våre ansatte.

 

Vi gleder oss til å ha deg som gjest hos oss, velkommen til Foyn!

Meny

Lunsj

Prøv vår juleretter, fylt med fantastiske smaker.

  • JULELUNSJ

    • MEDISTERSANDWICH

      Serveres på Foyns rugbrød med rosenkål, gulrot, vår egne rødkål, hjemmelaget sennep, tyttebær og julesaus.

      Allergener: hvete, rug, melk, sennep

      149,-

    • RIBBESANDWICH

      Serveres på Foyns rugbrød med rosenkål, gulrot, vår egne rødkål, hjemmelaget sennep, tyttebær og julesaus.

      Allergener: hvete, rug, melk, sennep

      149,-

    • SILDETALLERKEN

      Sild med havtorn, wasabi-rømmesild og koriander-ingefærsild. Serveres med seterrømme, rødløk, egg, sennep, tyttebær og Foyns egne rugbrød.

      Allergener: fisk, egg, sennep, melk, hvete, rug

      189,-

    • JULETALLERKEN

      Ribbe, Foyns egne medisterpølse og medisterkake, hjemmelaget surkål og rødkål, julesaus og mandelpoteter.

      Allergener: melk, sennep

      199,-

  • SALATER

    • AVOKADO & KIMCHI-SALAT

      Grønn salat, avokado, kimchi, ponzu saus, vårt eget dillpotetgull serveres med hjemmelaget brød og smør.

      Allergener: soya, hvete, melk

      179,-

    • CRISPO SCAMPI SALAT

      Teriyakimarinert scampi, salat, agurk, avokado, grønn salat, chilimajones og sesamfrø. Serveres med brød og smør.

      Allergener: soya, skalldyr, sesam, egg, sennep, hvetemel

      189,-

  • SANDWICH

    • BIFFSANDWICH

      Ytrefilet av okse, dressing, grønn salat, syltet rødløk, manchego, persille, jalapenomajones, sjalottløk og champignon.

      Allergener: gluten, melk, peanøtter, nøtter

      189,-

    • AVOKADOSANDWICH

      Avokado, kimchi, agurk, syltet rødløk, strimlet kål, chili, wasabinøtter og yuzu-majones.

      Allergener: egg, gluten, melk, sennep

      169,-

  • BULGOGI

    • SVIN BULGOGI

      Svinenakke, chilimajones, stekt ris, hjertesalat, marinert agurk og gulrot og korianderyoghurt. Toppes med chili.

      Allergener: gluten, melk, egg, bløtdyr, soya, skalldyr, sennep

      189,-

    • SCAMPI BULGOGI

      Scampi marinert i teriyaki, stekt ris, hjertesalat, marinert agurk og gulrot, wasabimajones og wasabicrunsj. Toppes med chili.

      Allergener: hvete, skalldyr, egg, soya, bløtdyr, sennep

      189,-

    • BLACK BEEN BULGOGI

      Sauterte svarte bønner, stekt ris, hjertesalat, marinert agurk og gulrot, korianderyoghurt, sprøbakte chipotle kikerter. Toppes karameliserte casewnøtter. Ønsker du ytrefilet av okse som tillegg + 50 kr.

      Allergener: soya, gluten, sesam, egg, sennep, nøtter

      189,-

    • KYLLING BULGOGGI

      Stekt kylling marinert i moo shu saus, stekt ris, hjertesalat,syltet rødløk yuzu majones, kimchi, chili og sesam.

      Allergener: gluten, melk, egg, bløtdyr, soya, skalldyr, sennep

      189,-

  • PAD THAI

    • PAD THAI GAI

      Lårfilet av kylling, stekte risnudler med kål, pak choy, løk, egg, peanøtter og vårløk Sterk!

      Allergener: gluten, soya, egg, peanøtter, skalldyr, bløtdyr

      179,-

    • PAD THAI

      Stekte risnudler med kål, pak choy, løk, egg, peanøtter og vårløk. Sterk!

      Allergener: gluten, soya, egg, peanøtter, skalldyr, bløtdyr

      159,-

  • BURGER

    • SENSE BURGER

      Kvernet høyrygg, cheddar, syltet rødløk, salat, chiliog wasabimajones, potet og søtpotet fries.

      Allergener: melk, hvete, sennep, egg, sesam

      229,-

    • FOYN BURGER

      Kvernet høyrygg, cheddar, chilimajones, stekt løk, N´duja, kimchi, potet- og søtpotet fries. Sterk!

      Allergener: melk, egg, hvete, sesam, sennep

      229,-

  • DESSERT

    • RISKREM

      Hjemmelaget riskrem med kirsebærsaus #mandeligrøten

      Allergener: melk, nøtter

      109,-

    • BRUNOST-PANA COTTA

      Vår juleinspirerte pana cotta med brunost serveres med multemarmelade, rømme, kanelog kardemommetulie.

      Allergener: melk, mandel

      159,-

    • OST #CHRISTMAS EDITION

      TALLEGGIO, KALTBACH CREAMY & ROQUEFORT. Serveres med Foyns rugbrød og pepperkaker, multechutney og honning.

      Allergener: nøtter, hvete, melk,

      169,-

  • Sides

    • Fries

      49,-

    • Hvitløksfries

      49,-

    • Søtpotetfries

      69,-

    • Wasabimajones

      35,-

    • Chilimajones

      35,-

    • Jalapenomajones

      35,-

    • Korianderyoghurt

      35,-

    • Gulrotchutney

      35,-

    • Yuzumajones

      35,-

    • Avokadopuré

      45,-

    • Chimichurri

      45,-