Velkommen til Foyn restaurant!

Vårt kjøkkenteam legger sin sjel i å lage spennende og smakfulle retter for å hele tiden kunne tilby deg som gjest en unik opplevelse. Vi henter inspirasjon fra hele verden og ser alltid etter nye trender.

 

Vi mener at et måltid skal være en opplevelse bestående av mange forskjellige smaker. Derfor anbefaler vi vårt sharingkonsept til våre gjester. Unike smaker fra hele verden som deles gjennom kvelden og akkompagneres av god drikke er i våre øyne oppskriften på en perfekt kveld. Ønsker du å fortsette til de sene nattetimer glir restauranten vår over i en pulserende bar og nattklubb. 

 

Vi gleder oss til å ha deg som gjest hos oss, velkommen til Foyn!

Lunsj

Prøv vår spennende lunsjmeny!

  • SALAT

    • SCAMPISALAT

      Scampi marinert i teriyaki, avokado, agurk, rettich, lime, granateple, chilimajones, panko og rista sesamfrø. Servert med hjemmelaget brød

      Allergener: gluten, skalldyr, egg, melk, sesam

      259,-

    • KYLLINGSALAT

      Grillet kyllinglår med sennep- og honningglaze, avokado, gulrot, rettich, granateple, agurk og vinaigrette. Servert med hjemmelaget brød

      Allergener: gluten, sennep

      249,-

    • Vegetarisk alternativ: Fritert halloumi + 35,-

  • SANDWICH

    • BIFFSANDWICH

      Hjemmelaget brød med norsk entrecôte, Valdres vellagret ost, salat, remulade, smørstekt aromasopp, løk og bladpersille

      Allergener: gluten, egg, melk

      269,-

    • BANH MI

      Baguettebrød med snøkrabbe i urterømme, salat, agurk, hjemmelaget kimchi og vårløk

      Allergener: melk, gluten, egg, soya, skalldyr

      269,-

    • AVOKADO- OG KIMCHISANDWICH

      Hjemmelaget brød med grønn salat, strimlet kål, avokado, chili, jalapeñomajones, spirer og wasabierter

      Allergener: gluten, egg, sesam, melk

      239,-

    • Alle sandwicher kan serveres med vanlig fries til kr. 35,-

  • SMÅRETTER

    • PAPADUM

      Tynn fritert leiv av linsemel. Servert med yoghurt, sriracha, mynte og gochujanghonning

      Allergener: melk

      89,-

    • HVITLØKSBRØD

      Hjemmelaget hvitløksbrød med chimichurri og pisket brønnkarsesmør

      Allergener: gluten, melk

      89,-

    • STEAK TACO

      Storfekjøtt med cheddarost, avokado, viergesaus med thai-basilikum, chili, tomat og løk. Toppet med maiscrunsj og koriander

      Allergener: soya, melk, sesam

      169,-

  • SIGNATURRETTER

    • BIFF BULGOGI

      Marinert storfe i pepperglaze, stekt ris med egg, hjertesalat, marinert agurk og gulrot, chilimajones og korianderyoghurt. Toppet med chili, vårløk og rista sesam

      Allergener: gluten, melk, soya, egg, bløtdyr, sesam

      269,-

    • SCAMPI BULGOGI

      Scampi marinert i teryaki, stekt ris med egg, hjertesalat, marinert agurk og gulrot, wasabimajones og vårløk. Toppet med rista sesamfrø, wasabicrunsj og chili

      Allergener: melk, egg

      249,-

    • SKALLDYRSUPPE

      Skalldyrsuppe med kokosmelk, laks, scampi og blåskjell. Servert med hvitløksbrød og smør

      Allergener: skalldyr, fisk, sesam, melk, bløtdyr

      269,-

    • BLÅSKJELL SENSE STYLE

      Asiatiskinspirert dampede blåskjell. Toppet med chili og frisk koriander. Servert med pommes frites og aioli

      Allergener: melk, egg

      279,-

    • CHIRASHI SUSHI

      Sashimi av fersk laks, kveite og tunfisk. Servert med sushiris, sylta remmetang, agurk, reddik, vårløk, misomajones, ørretrogn og furikake

      Allergener: fisk, egg, sesam, soya

      349,-

    • SENSE BURGER

      Kvernet shortribs og brisket, syltet rødløk, salat og remuladedressing. Servert med en blanding av fries og søtpotetfries

      Allergener: melk, hvete, sennep, egg, sesam

      279,-

    • HALLOUMI BURGER (VEGETAR)

      Fritert halloumi, syltet rødløk, salat, kimchi-coleslaw, jalapeñomajones og gochujanghonning. Servert med en blanding av fries og søtpotetfries

      Allergener: melk, hvete, sennep, egg, sesam

      279,-

    • Tillegg til burger

      Cheddar + 20,-

    • Kun søtpotetfries + 20,-

    • Aioli ved siden av + 20,-

  • DESSERT

    • FOYNS TRØFLER

      3 små hjemmelagde sjokolader med forskjellige smaker. Spør din servitør

      Allergener: melk, egg, nøtter

      89,-

    • SJOKOLADE BAVAROIS

      Med bringebærkjerne, coulis, ananaspulver, rista hasselnøtter og friske bær

      Allergener: melk, egg, nøtter

      169,-

    • PASJONSFRUKTDRØM

      Pasjonsfruktkrem, kokosis, italiensk marengs, mandelcrunsj og myntemarinert mango

      Allergener: egg, gluten, melk, mandler og nøtter

      159,-

  • SIDES

    • Fries

      59,-

    • Hvitløksfries

      69,-

    • Søtpotetfries

      79,-

    • Aioli

      35,-

    • Wasabimajones

      35,-

    • Chilimajones

      35,-

    • Jalapeñomajones

      35,-

    • Misomajones

      35,-

    • Korianderyoghurt

      35,-

    • Spicy gochujanghonning

      45,-

    • Chimichurri

      45,-

    • Viergesaus

      45,-

    • Lime/soyavinaigrette

      35,-