Velkommen til Foyn restaurant!

Vårt kjøkkenteam legger sin sjel i å lage spennende og smakfulle retter for å hele tiden kunne tilby deg som gjest en unik opplevelse. Vi henter inspirasjon fra hele verden og ser alltid etter nye trender.

 

Vi mener at et måltid skal være en opplevelse bestående av mange forskjellige smaker. Derfor anbefaler vi vårt sharingkonsept til våre gjester. Unike smaker fra hele verden som deles gjennom kvelden og akkompagneres av god drikke er i våre øyne oppskriften på en perfekt kveld. Ønsker du å fortsette til de sene nattetimer glir restauranten vår over i en pulserende bar og nattklubb. 

Vi følger lokale og nasjonale rettningslinjer slik at et restaurantbesøk hos oss er trygt for deg og våre ansatte.

 

Vi gleder oss til å ha deg som gjest hos oss, velkommen til Foyn!

Meny

Julelunsj

  • SALATER

    • Scampi salat

      Teriyakimarinert scampi, salat, agurk, rettich, avocado, grønn salat, chilimajones, panko, chili og sesamfrø. Serveres med brød og smør.

      Allergener: soya, skalldyr, sesam, egg, gluten

      205,-

    • Kylling salat

      Grillet kylling lårfilet i teriyakimarinade, salat, syltet rødløk, melon, rettich, avokado, agurk, kandiserte cashewnøtter, vårløk, lime, spirer og mangochutney. Serveres med brød og smør.

      Allergener: Nøtter, soya, gluten, melk

      199,-

  • Sandwich

    • MEDISTERSANDWICH

      Serveres på Foyns hjemmelagede brød med rosenkål, gulrot, vår egen rødkål, hjemmelaget sennep, tyttebær og julesaus.

      Allergener: hvete, rug, melk, sennep

      179,-

    • RIBBESANDWICH

      Serveres på Foyns hjemmelagede brød med rosenkål, gulrot, vår egen rødkål, hjemmelaget sennep, tyttebær og julesaus

      Allergener: hvete, rug, melk, sennep

      189,-

    • BIFF- OG PARMESANSANDWICH

      Indrefilet av okse, grønn salat, stekt løk og aromasopp, parmesan, remulade, fritert sjalottløk og spirer. Serveres på nystekt brød.

      Allergener: gluten, melk, egg

      209,-

    • AVOKADO & KIMCHI SANDWICH

      Grønn salat, strimlet kål, avokado, kimchi, granateple, chili, jalapenomajones, spirer og wasabinøtter. Serveres på nystekt brød.

      Allergener: soya, gluten, egg og melk

      189,-

    • Alle sandwicher kan serveres med vanlig fries til kr. 35,-

  • Juletallerken

    • Sildetallerken

      Sild med havtorn, wasabi-rømmesild og koriander-ingefærsild. Serveres med seterrømme, rødløk, egg, sennep, tyttebær og Foyns egne hjemmelagede brød

      Allergener: fisk, egg, sennep, melk, hvete, rug

      209,-

    • Juletallerken

      Ribbe, medisterpølse og medisterkake, hjemmelaget surkål og rødkål, julesaus og mandelpoteter

      Allergener: melk, sennep

      219,-

  • BULGOGI

    • PORK BULGOGI

      Marinert svinenakke, pepperglace, chilimajones, stekt ris, hjertesalat, korianderyoghurt, marinert agurk og gulrot. Toppes med chili.

      Allergener: gluten, melk, egg, bløtdyr, soya, skalldyr

      209,-

    • SCAMPI BULGOGI

      Scampi marinert i teriyaki, stekt ris, hjertesalat, marinert agurk og gulrot, wasabimajones, wasabicrunsj og furikake krydder. Toppes med chili.

      Allergener: gluten, skalldyr, egg, soya, bløtdyr

      209,-

    • GREEN BULGOGI

      Stekt ris, hjertesalat, marinert gulrot og agurk, syltet rødløk, kidneybeans, jalapeno, paprika, syltet hvitløk og chili. Toppes med vårløk, majones og jalapenomajones.

      Allergener: egg, soya, sesam

      189,-

  • BURGER

    • SENSE BURGER

      Kvernet høyrygg, cheddar, syltet rødløk, salat, chili- og wasabimajones, potet og søtpotet fries. Kun søtpotet fries + kr.20,-.

      Allergener: melk, hvete, sennep, egg, sesam

      239,-

  • DESSERT

    • SJOKOLADEFONDANT

      Sjokoladefondant med salt karamell, kaffeflugel med whiskey, røkt salt, kaffeis og vaniljeis.

      Allergener: egg, gluten, nøtter, melk

      159,-

    • RISKREM

      Hjemmelaget riskrem med kirsebærsaus #mandeligrøten

      Allergener: melk, nøtter

      119,-

    • BAKED ALASKA #christmas edition

      Klassisk isdessert med vaniljeis og kirsebæris, sukkerbrød, brent marengs, kirsebærkompott og pepperkakecrunsj.

      Allergener: melk, gluten, egg, nøtter

      149,-