Velkommen til Foyn restaurant!

Vårt kjøkkenteam legger sin sjel i å lage spennende og smakfulle retter for å hele tiden kunne tilby deg som gjest en unik opplevelse. Vi henter inspirasjon fra hele verden og ser alltid etter nye trender.

 

Vi mener at et måltid skal være en opplevelse bestående av mange forskjellige smaker. Derfor anbefaler vi vårt sharingkonsept til våre gjester. Unike smaker fra hele verden som deles gjennom kvelden og akkompagneres av god drikke er i våre øyne oppskriften på en perfekt kveld. Ønsker du å fortsette til de sene nattetimer glir restauranten vår over i en pulserende bar og nattklubb. 

Vi følger lokale og nasjonale rettningslinjer slik at et restaurantbesøk hos oss er trygt for deg og våre ansatte.

 

Vi gleder oss til å ha deg som gjest hos oss, velkommen til Foyn!

Meny

Lunsj

Prøv vår lunsjretter, fylt med fantastiske smaker.

  • SALATER

    • KYLLINGSALAT

      Kylling i moo shu-saus, salat, agurk, syltet rødløk, avokado, mango, vårløk, gulrot, sesam, chili, lime og rettich. Serveres med hjemmelaget surdeigsbrød og smør.

      Allergener: gluten, melk, sesam, soya, bløtdyr, skalldyr

      229,-

    • SCAMPISALAT

      Scampi marinert i teriyaki, salat, agurk, avokado, rettich, chili, lime, sesamfrø og chilimajones. Serveres med hjemmelaget surdeigsbrød og smør.

      Allergener: gluten, melk, skalldyr, soya, egg.

      249,-

    • HALLOUMISALAT

      Fritert halloumi, salat, agurk, avokado, syltet rødløk, vårløk, chili, spirer, granateple, lime, gulrot og mojosaus. Serveres med hjemmelaget surdeigsbrød og smør.

      Allergener: melk, gluten

      229,-

  • SANDWICH

    • BIFF- OG PARMESANSANDWICH

      Hjemmelaget surdeigsbrød med indrefilet av okse, salat, løk, aromasopp, parmesan, jalapenomajones, spirer og remulade. + kr.35,- for pommes frites.

      Allergener: gluten, melk, egg

      249,-

    • CHICKEN AND WAFFEL

      Vår egen belgiske vaffel med marinert fritert lårfilet av kylling, vårløk, agurk, avokado og granateple. Toppet med spicy sirup og mangochutney. + kr.35,- for pommes frites.

      Allergener: gluten, egg

      199,-

    • HUMMER- OG REKESANDWICH

      Hjemmelaget surdeigsbrød med hummer og reker i cremé fraiche, salat, agurk, spirer. Toppet med ørretrogn. Serveres med pommes frites og aioli.

      Allergener: gluten, melk, skalldyr, egg

      329,-

  • SMÅRETTER

    • PAPADUM

      Tynn, fritert leiv av linsemel serveres med yoghurt, sriracha og mangochutney.

      Allergener: melk

      89,-

    • SURDEIGSBRØD

      Hjemmelaget surdeigsbrød med trøffelsitronsmør, aioli og chimichurri.

      Allergener: gluten, melk

      89,-

    • PORK TACO

      2 små tortillas med marinert svinenakke, cheddar, pico de gallo, mojo, jalapenomajones og koriander.

      Allergener: gluten, melk, egg, soya, sesam

      159,-

  • BULGOGI

    • PORK BULGOGI

      Marinert svinenakke, pepperglace, chilimajones, stekt ris med egg, hjertesalat, korianderyoghurt, marinert agurk oggulrot. Toppes med chili.

      Allergener: gluten, melk, egg, bløtdyr, soya, skalldyr og sennep

      219,-

    • SCAMPI BULGOGI

      Scampi marinert i teriyaki, stekt ris med egg, hjertesalat, marinert agurk og gulrot, wasabimajones og wasabicrunsj. Toppes med chili.

      Allergener: gluten, skalldyr, egg, soya, bløtdyr

      219,-

    • KYLLING BULGOGI

      Lårfilet av kylling, marinert i moo shu-saus, stekt ris med egg, hjertesalat, marinert agurk og gulrot, syltet rødløk og vårløk. Toppes med chili.

      Allergener: gluten, egg, soya, sesam, bløtdyr, skalldyr

      219,-

  • SIGNATUR-RETTER

    • SENSE BURGER

      Kvernet høyrygg, cheddar, syltet rødløk, salat, remulade, potet- og søtpotetfries. Kun søtpotetfries + kr.20,-. Aioli ved siden av kr.20,-.

      Allergener: melk, hvete, sennep, egg og sesam

      249,-

    • HALLOUMI BURGER

      Fritert halloumi, syltet rødløk, salat, remulade, jalopenomajones, potet- og søtpotetfries. Kun søtpotetfries + kr.20,-. Aioli ved siden av kr.20,-.

      Allergener: gluten, egg

      259,-

    • SKALLDYRSUPPE

      Skalldyrsuppe med kokos, kimchi, laks, kveite, scampi og blåskjell. Serveres med hjemmelaget surdeigsbrød og smør.

      Allergener: skalldyr, fisk, sesam, melk, bløtdyr, gluten

      239,-

    • BLÅSKJELL SENSE STYLE

      Asiatiskinspirert dampede blåskjell. Toppes med chili og frisk koriander. Serveres med pommes frites og aioli.

      Allergener: gluten, melk, egg

      249,-

  • DESSERT

    • BRINGEBÆRDRØM

      Bringebærkrem, italiensk marengs, mandelcrunsj og bringebærflugel. Toppes med lakriscrunsj og ferske bringebær.

      Allergener: melk, hvetemel, egg

      49,-

    • SJOKOLADEDELICE

      Sjokoladedelice med salt karamell, kaffeflugel med cognac, espressosorbèt, vaniljeis og kakao.

      Allergener: egg, gluten, nøtter, melk og peanøtter.

      159,-

    • OH MY STRAWBERRY

      Jordbær- og yuzukompott, jordbæris, vaniljeis, rom- og vaniljekjeks og pisket krem. Toppes med ferske jordbær og mynte.

      Allergener: melk, egg, gluten

      159,-

  • Sides

    • Fries

      49,-

    • Hvitløksfries

      59,-

    • Søtpotetfries

      69,-

    • Wasabimajones

      35,-

    • Chilimajones

      35,-

    • Chimichurri

      45,-

    • MANGOCHUTNEY

      45,-

    • AIOLI

      35,-

    • KORIANDERYOGHURT

      35,-

    • JALAPENOMAJONES

      35,-