Velkommen til Foyn restaurant!

Vårt kjøkkenteam legger sin sjel i å lage spennende og smakfulle retter for å hele tiden kunne tilby deg som gjest en unik opplevelse. Vi henter inspirasjon fra hele verden og ser alltid etter nye trender.

 

Vi mener at et måltid skal være en opplevelse bestående av mange forskjellige smaker. Derfor anbefaler vi vårt sharingkonsept til våre gjester. Unike smaker fra hele verden som deles gjennom kvelden og akkompagneres av god drikke er i våre øyne oppskriften på en perfekt kveld. Ønsker du å fortsette til de sene nattetimer glir restauranten vår over i en pulserende bar og nattklubb. 

 

Vi følger lokale og nasjonale rettningslinjer slik at et restaurantbesøk hos oss er trygt for deg og våre ansatte.

 

Vi gleder oss til å ha deg som gjest hos oss, velkommen til Foyn!

Meny

Lunsj

Prøv vår lunsjretter, fylt med fantastiske smaker.

  • SALATER

    • AVOKADO & KIMCHI-SALAT

      Grønn salat, avokado, kimchi, trøffel-ponzu, granateple, Serveres i nystekt pitabrød.

      Allergener: soya, gluten og melk

      179,-

    • POKE-BOWL SALAT

      Ørret og kamskjell i tiraditosaus, syltet rødløk, spirer, avokado, agurk, pico de gaio og vårløk

      Allergener: fisk, skalldyr, sesam, soya, bløtdyr

      199,-

    • PEKING-SALAT

      Peking and, grønn salat og spirer, avokado, agurk, granateple, grapefrukt, pinjekjerner og hoisin. Toppes med chili.

      Allergener: egg, soya, hvete, melk, peanøtter, gluten, sesam

      209,-

  • SANDWICH

    • BIFF- OG PARMESANSANDWICH

      Indrefilet av okse, grønn salat, sjalottløk, østerssopp, sylteagurk, parmesan, trøffelmajones og semitørket tomat. Serveres i nystekt pitabrød.

      Allergener: gluten, melk, peanøtter, nøtter

      199,-

    • CHICKEN AND WAFFEL

      Vår egen belgiske vaffel med marinert fritert lårfilet av kylling. Vårløk, agurk, avokado, granateple. Toppet med spicy sirup og mangochutney

      Allergener: gluten, egg

      169,-

    • CHEESY NDUJA SANDWICH

      Grillet ostesmørbrød med nduja pølse, vårløk og semitørkede tomater. Serveres med salat, pico de gaio, syltede pickles og trøffelmajones. Sterk!

      Allergener: gluten, egg, sennep, melk

      179,-

    • Alle sandwicher kan serveres med vanlig fries til kr. 35,-

  • SUPPE

    • SKALLDYRSUPPE

      Skalldyrsuppe med kokos, kimchi, ørret, scampi og kamskjell. Serveres med XO saus, koriander og furikake (japansk krydder mix) Serveres med ris ved siden. Ris kan byttes ut med hjemmelaget pitabrød for et tillegg på kr.35,-.

      Allergener: skalldyr, fisk, sesam, melk

      199,-

  • BULGOGI

    • PORK BULGOGI

      Marinert svinenakke, pepperglace, chilimajones, stekt ris, hjertesalat, korianderyoghurt, marinert agurk og gulrot. Toppes med chili. Allergener: gluten, melk, egg, bløtdyr, soya,

      Allergener: gluten, melk, egg, bløtdyr, soya, skalldyr og sennep

      199,-

    • SCAMPI BULGOGI

      Scampi marinert i teriyaki, stekt ris, hjertesalat, marinert agurk og gulrot, wasabimajones, wasabicrunsj og furikake krydder. Toppes med chili.

      Allergener: gluten, skalldyr, egg, soya, bløtdyr og sennep

      199,-

    • VEGETAR BULGOGI SWEETPOTATO & BLACK BEAN

      Bakte søtpoteter – sorte bønner i tiradito saus, stekt ris, hjertesalat, pico de gaio, yoghurt.

      Allergener: soya, gluten, sesam, egg, sennep og nøtter

      189,-

  • PAD THAI

    • PAD THAI GAI

      Lårfilet av kylling, stekte risnudler med kål, pak choy, løk, egg, peanøtter og vårløk. Sterk!

      Allergener: gluten, soya, egg, peanøtter, skalldyr og bløtdyr

      179,-

    • PAD THAI

      Stekte risnudler med kål, pak choy, løk, egg, peanøtter og vårløk Sterk!

      Allergener: gluten, soya, egg, peanøtter, skalldyr og bløtdyr

      159,-

  • BURGER

    • SENSE BURGER

      Kvernet høyrygg, cheddar, syltet rødløk, salat, chili- og wasabimajones, potet og søtpotet fries. Kun søtpotet fries + kr.20,-.

      Allergener: melk, hvete, sennep, egg, sesam

      229,-

    • FOYN BURGER

      Kvernet høyrygg, cheddar, chilimajones, stekt løk, nduja, kimchi, potet- og søtpotet fries. Sterk! Kun søtpotet fries + kr.20,-.

      Allergener: melk, egg, hvete, sesam, sennep

      229,-

  • DESSERT

    • SJOKOLADEDELICE

      Sjokoladedelice med salt karamell, kaffeflugel med cognac, espressosorbèt, vaniljeis, kakao.

      Allergener: egg, gluten, nøtter, melk og peanøtter

      149,-

    • CINNABUN

      Nystekt kanelbolle toppet med salt karamell, karamelliserte pistasjnøtter og vaniljeis.

      Allergener: melk, gluten

      89,-

    • NØTTEBROWNIE

      Kokosis, karamelliserte pistasjnøtter, yuzuflugel, ananasroll.

      Allergener: gluten, nøtter, peanøtter

      149,-

    • DEKONSTRUERT GULROTKAKE

      Gulrotkake crumble, ostekrem, yuzuflugel, rømmeis, syltet gulrot og lakristulie.

      Allergener: egg, melk, gluten,

      129,-

  • Sides

    • Fries

      49,-

    • Hvitløksfries

      49,-

    • Søtpotetfries

      69,-

    • Wasabimajones

      35,-

    • Chilimajones

      35,-

    • Chimichurri

      45,-

    • TRØFFELMAJONES

      45,-

    • MANGOCHUTNEY

      45,-